Fajitas du moment

Au poulet ou au Saumon

Jambon Cru en fines tranches

Tataki de Thon frais

Réalisé selon une recette Japonaise, les tranches de poisson marinées sont déposés sur un lit de crudités

Trilogie de légumes à tartiner

Trois petits ramequins de Tapenade, Houmous et Piperade fait Maison, à déposer sur des toasts de pain de campagne

légumes croquants sauce fraîcheur

Bâtonnets de légumes selon le marché, accompagné d'une petite sauce de fromage frais échalotes et ciboulette ciselées

Burger St Marcellin

Pain burger du boulanger, concassé de tomates cuisiné maison, viande fraîche poêlée minute, salade et oignons confits

Crevettes marinées exotique

Décortiquées et en brochettes, accompagnées d'une petite sauce à l'aigre doux à part

Patatas bravas "revisitées"

Plus besoin de sauce pour relever d'un peu d'épices mélangés des quartiers de PdT frits et croustillants

Samossa de légumes

Salade de Chèvre Croustillante

Coussin de fromage de chèvre en feuilles de brick sur lit de salades mélangées, petites tomates cerise et noisettes concassées.

Bagel sésame au Saumon Fumé et garniture

Bagel aux graines de sésame crème de fromage frais assaisonné maison, tranches de saumon fumé, garniture de salades mélangées